Olio d’oliva: come riconoscere un extravergine di qualità al supermercato
Quando si tratta di olio d’oliva, la varietà extravergine rappresenta il massimo in termini di qualità e salute. Eppure, di fronte agli scaffali dei supermercati, può risultare complicato distinguere un prodotto di qualità da uno scadente. L’olio extravergine è caratterizzato da un processo produttivo rigido che preserva tutte le sue proprietà benefiche, ma come possiamo … Leggi tutto







